| Влияние микроклимата бань на обмен веществ |
|
|
| Автор: Administrator |
| 22.12.2010 14:31 |
|
ВЛИЯНИЕ МИКРОКЛИМАТА БАНЬ НА ОБМЕН ВЕЩЕСТВ
Жаркие условия бань не только активизируют работу сердца, легких и др., но и оказывают глубокое воздействие на обмен белков, жиров, углеводов, воды и солей. Всякий любитель бани знает, что в ней у человека выделяется много пота. Полезно или нет, много потеть? Известно, что при этом уменьшается масса тела. А нужны ли эти потери? Конечно, у человека с лишней массой тела такого вопроса не возникнет. Более того, он будет доволен ее уменьшением. Рассмотрим этот эффект действия бани. Потоотделение - физиологический процесс. Испарение воды с поверхности кожи и легких выполняет важную роль, избавляет тело от излишков тепла. Чем жарче среда и сильнее нагрето тело (например, во время физической работы, занятий спортом), тем больше требуется организму отдать излишнего тепла, чтобы сохранить неизменной температуру тела, тем сильнее выражено потение. Потовые железы вместе с потом выделяют продукты обмена, шлаки: мочевину, мочевую и молочную кислоту, кетоновые тела и соли: натрий, хлор, калий, которые удаляются вместе с потом вынужденно. Финский ученый обнаружил, что почки при действии сауны снижают свою активную, очищающую организм работу: меньше выделяют мочи (т. е. воды), усиливают обратное всасывание солей натрия и хлора (которых в это время много теряется с потом). Периодическое усиление потоотделения в банный день не только тренирует наши способности к терморегуляции и возможность эффективнее сопротивляться действию жары, но и очищает организм от шлаков, накопившихся там за неделю, позволяет очистить кожу от грязи, солей, которые накопились в ней в результате жизнедеятельности. Можно сказать, что баня моет и оздоравливает не только поверхность тела, но и внутреннюю среду, что выгодно отличает бани от душа, ванн, купания. При потении снижается масса тела. Вот почему спортсмены, которым важно иметь определенную спортивную форму, любят пользоваться баней. Такое снижение массы тела, однако, не всегда полезно, так как происходит не за счет жира, а за счет воды. По наблюдениям, при общей потере массы тела в 1.758,3 г потеря воды составила 1.337 г, что говорит само за себя и не позволяет рекомендовать снижение массы тела спортсменам, имеющим хорошую спортивную форму, непосредственно перед соревнованиями. При чрезмерном снижении массы тела (более чем на 1 % от массы тела) у спортсменов снижаются спортивные качества. Особенно часто это происходит после парных бань, высокая влажность которых ухудшает самочувствие и затрудняет испарение пота. Обезвоживание крови и организма в целом может привести к заметному падению мышечной силы и работоспособности. Следует заметить, что снижение массы тела — временное явление. Прием жидкостей в виде чая, кваса, лимонада восстанавливает ее. Таким образом, потение в бане отражает заметные сдвиги в водно-солевом обмене у человека: количество воды и солей в организме уменьшается, масса тела падает. После бани эти изменения водно-солевого обмена быстро восстанавливаются. Интересны и другие полезные стороны действия условий бань. Под влиянием бань заметно изменяется белковый обмен. Белки играют важную роль в жизни человека. Они — строительный материал для клеток, тканей организма. Такие свойства тканей организма, как прочность кости, сила мышцы, эластичность кожи, реактивность нервной системы, твердость зубов и др., в конечном счете обусловливаются особенностями строения белковых структур клеток. Белки клеток находятся в непрерывном движении обмена. Через 5-7 дней в обычных условиях половина белков печени обновляется, еще такой срок — и печень обновлена полностью. Наши клетки — это не застывшие, а вечно изменяющиеся конструкции, которые, разрушаясь, сразу заменяются новыми. В этом секрет здоровья и работоспособности людей и, может быть, залог вечной молодости, если бы с годами эти процессы омоложения не замедлялись и не останавливались. И вот, оказывается, бани ускоряют этот процесс обновления белка клеток. Быстрее идет разрушение старых структур и образование новых. Было обнаружено, что под влиянием Суховоздушной бани (суховей) при оптимальных условиях температуры и умеренном времени пребывания в ней у человека умеренно увеличиваются некоторые азотистые вещества крови: мочевина и др., которые представляют результат разрушения белковых структур. Но одновременно резко уменьшается содержание в крови аминокислот — строительного материала для новых белковых структур, это указывает, что последние в большей степени поглощаются клетками для обновления белковых молекул. При повышении температуры в сауне до 100 °С резко меняется характер белкового обмена, увеличивается содержание мочевины и мочевой кислоты в крови, что наблюдается при разрушении не только клеточных веществ, но и ядер клеток. Увеличение мочевой кислоты говорит о необратимом разрушении белковых структур клетки в целом, что с одновременно наблюдаемым процессор синтеза белковых тел указывает на преобладание процессов разрушения белков. Белковый обмен в неодинаковой степени изменяется в парной и суховоздушной банях. Уже в XIX веке русские ученые сообщали, что под влиянием бань, особенно парных, белковый обмен заметно усиливается. В таких случаях в моче обнаруживали не только увеличение мочевины, но и мочевой кислоты. Русские врачи - исследователи, изучавшие действие суховоздушных бань, выявили менее заметные изменения белкового обмена. Последнее, по-видимому, можно объяснить более легкой переносимостью организмом человека горячего воздуха с низкой влажностью. Имеющийся небольшой научный материал свидетельствует о том, что под влиянием бани активизируется углеводный и жировой обмен. Известно, что липиды используются в организме как источник энергии, а холестерин является важным сырьем для образования гормонов надпочечников и содержится в большом количестве в центральной нервной системе. В то же время известно, что при нарушении жирового обмена увеличивается количество липидов, и особенно холестерина, в крови, а последний служит также, при резком повышении его в крови, причиной развития атеросклероза и тяжелых осложнений этого заболевания: инфаркта, инсульта и пр. Известно также, что нарушения жирового обмена часто сопровождаются увеличением кетоновых тел (ядовитых продуктов) крови. Эти изменения обусловлены нарушением способности тканей усваивать сахар крови (например, при диабете) и недоокислением продуктов жирового обмена из-за отсутствия сахара, что задерживает нормальный ход превращения жирных кислот на стадии кетоновых тел. Чрезмерное накопление их в организме ведет к ухудшению здоровья и развитию комы (при диабете). Углеводный обмен в обычных условиях является источником энергетического материала: глюкозы, которая образуется из крахмала и сахара пищи, а также из запасов гликогена в организме. Эффективная умственная и физическая деятельность человека возможна при постоянном, достаточном притоке сахара с кровью к мозгу и мышцам. Падение уровня сахара в крови в первую очередь приводит к снижению умственной работоспособности, нарушению функций нервной и мышечной систем. Но уменьшение сахара дает и ряд побочных, не менее серьезных последствий. Так, в этом случае наблюдается нарушение жирового обмена, увеличение жира в печени и ухудшение ее функций, повышенное образование из жирных веществ кетоновых тел (накопление последних при диабете). Углеводный, жировой и белковый обмен находится под влиянием важнейших регуляторных систем центральной нервной системы и эндокринных желез: гипофиза, надпочечников, щитовидной, половой, поджелудочной. Реакция организма на те или иные необычные условия и, в частности, на жару в банях, объясняется необходимостью обеспечить организму максимум эффективного приспособления к новым условиям, в связи с чем перестраивается работа и центральной нервной системы, и эндокринных желез, и сердечнососудистой системы, и дыхания, и обмена веществ. Поэтому углеводный, жировой обмен (именно эти виды обмена), как в первую очередь обеспечивающие организм энергией, необходимой для жизнедеятельности в необычных условиях, подвержены строгому контролю и влиянию центральной нервной системы и эндокринных желез. Даже кратковременные эмоции (испуг, радость) способны резко изменить направление и интенсивность углеводного и жирового обмена: резко увеличивается сахар и холестерин крови. Голод и утомление могут вызвать заметное снижение уровня сахара в крови. Наблюдения показали, что в условиях суховоздушной бани — суховей, при температуре 70 °С у здоровых людей уровень сахара крови умеренно повышается (на 13,2 — 30 мг %), а холестерина — практически не изменяется (повышение на 11 мг %), что в целом представляет нормальную реакцию на жаркие условия бани. Отсутствие нарушений углеводного обмена в этом случае подтверждается и тем, что кетоновые тела крови несколько уменьшаются (на 1,03 мг %) при заметном снижении уровня молочной кислоты (на 4,9 — 7,8 мг %) и умеренной активизации белкового обмена. В целом это благоприятные физиологические изменения. Однако изменения микроклимата бани (повышение температуры воздуха до 100 °С) ведет к резкому нарушению характера углеводного и жирового обмена: сахар крови уменьшается на 11,6 мг %, холестерин увеличивается на 26,1 мг %, а количество кетоновых тел заметно возрастает (на 2,12 мг %). Это сочетается, как говорилось выше, с нарушением нормального течения белкового обмена: преобладанием процессов распада белковых соединений. Такова в общих чертах неполная картина изменений белкового, жирового и углеводного обмена у человека под воздействием микроклимата бани. Многих исследователей, изучавших действие бани на организм человека, привлекали изменения картины крови под влиянием сауны и парных бань. Русские ученые обнаружили, что после бани и сауны удельный вес крови, процентное содержание гемоглобина, число эритроцитов и лейкоцитов (молодые формы) увеличиваются, а число эозинофилов и лимфоцитов уменьшается. Такие изменения системы крови считаются благоприятными. Эритроциты и гемоглобин выполняют важные функции по газообмену между клетками и легкими, и их увеличение улучшает в целом снабжение кислородом органов и организма человека. Повышение числа лейкоцитов, в частности, молодых форм, свидетельствует об активизации иммунореактивных сил организма, усилении способности бороться с болезнетворными микробами, их токсинами, воспалительными процессами. Но всегда ли и при всех температурах баня действует положительно? Нет, не всегда. Стоит поднять температуру в суховоздушной бане до 100 °С и выше, как реакция со стороны кроветворной системы меняется: гемоглобин крови повышается незначительно, число эритроцитов не увеличивается, количество эозинофилов и СОЭ (скорость оседания эритроцитов) повышается. СОЭ, как известно, - чуткий показатель неблагоприятных изменений во внутренней среде организма. Бани оказывают действие на многие биохимические процессы в крови, в том числе и на процессы свертывания крови. Эти процессы представляют сложные, координированно протекающие реакции, с участием большого числа элементов и факторов крови и тканей. Скорость процесса свертывания зависит как от активности факторов, обеспечивающих свертывание крови, так и от активности антисвертывающих факторов: фибринолизина, гепарина и других элементов. Окончательный итог скорости процесса свертывания зависит от взаимного влияния и сбалансированности этих противоположных и постоянно идущих процессов. ^яд факторов внешней среды: жара, холод, эмоции, физическая нагрузка и др. могут изменять нормальный ход процесса свертывания, в частности, физическая нагрузка и утомление ускоряют свертывание крови, но одновременно активизируется и фибринолитическая активность крови. Баня, при соблюдении гигиенических требований, т. е. умеренных температурах воздуха и времени пребывания в бане восстанавливает не только работоспособность после утомительной физической нагрузки, но и нормализует скорость процесса свертывания путем повышения фибринолитической активности крови. Баня с температурой 100 °С и выше является неблагоприятной для процессов свертывания крови, что особенно опасно для людей среднего и пожилого возраста. Отмечаемые выше при таких условиях бани перегрузки сердца, нарушения белкового обмена и, конечно, увеличение свертываемости крови убедительно говорят о необходимости тщательно соблюдать гигиенические рекомендации при пользовании банями. Баня оказывает заметное действие и на другой весьма важный в физиологическом отношении показатель — кислотно-щелочное равновесие гуморальной среды организма человека. Как мы уже говорили, биохимические процессы, обеспечивающие жизнедеятельность клеток и органов, могут протекать успешно только при определенных условиях и, в частности, не только постоянстве температуры тела, а также при определенном соотношении кислых и щелочных веществ, в целом, уравновешенных и дающих нейтральную реакцию крови. Преобладание щелочных и особенно кислых веществ в крови, а последнее наблюдается периодически и у здорового человека при переедании пищи богатой кислотами (мясо — аминокислоты, жиры — жирные кислоты и др.) или утомлении при физической работе, когда в крови и мышцах резко увеличивается количество молочной и др. кислот, приводит к ухудшению хода физиологических процессов, и как следствие нарушению самочувствия и здоровья. В организме существует система нейтрализации кислых продуктов в виде буферных систем, содержащих щелочи и, главным образом, бикарбонатов, основой которого является всем известный углекислый газ, С02- Эти запасы буферных веществ могут уменьшаться при различных состояниях: утомлении, заболеваниях. Стойкость организма к вредному действию факторов внешней среды, утомлению и т. д. заметно зависит от запаса буферных веществ и их своевременного пополнения. В этом отношении полезны виды пищи и напитков, богатые щелочами: минеральная вода "Боржоми", овощи и фрукты, которые особенно показаны человеку после утомительной работы, интенсивных занятий физическими упражнениями и при ряде заболеваний. И надо сказать, что в этом отношении и баня выступает как хорошее средство улучшения кислотно-щелочного равновесия внутренней среды организма, удаления кислых продуктов обмена с потом (мочевой и молочной кислот и т. д.). |